Dzisiaj wyhodowano wiele rodzajów czarnych kurczaków z czarnym mięsem. Pomimo pierwotnego wyglądu takie ptaki nie są dziś uważane za egzotyczne. Niemniej jednak cieszą się one stałym zainteresowaniem hodowców drobiu. Aby osiągnąć sukces w hodowli tego gatunku ptaków, muszą zorganizować pełną i wysokiej jakości opiekę. Jednocześnie warto wybrać odpowiednią rasę w zależności od swoich celów i celów.

Historia wystąpienia

Czarne kury same się nie pojawiły. Są efektem długiej, wieloletniej selekcji. W rezultacie możliwe było wyhodowanie podgatunków, które mają nie tylko czarne pióra, ale także ciemną skórę, dziób, a nawet narządy wewnętrzne.Obecnie znanych jest wiele odmian ptaków czarnych, które różnią się wyglądem i obecnością białych plam na upierzeniu.

Opis ogólny

Główne cechy takich kurczaków to:

  • pełne lub częściowe czarne upierzenie;
  • czarne narządy wewnętrzne;
  • ciemny kolor dzioba;
  • czarna skóra pod piórami;
  • ciemne mięso.

Kury nioski produkują jaja o standardowym kolorze. Ich kolor nie zależy od koloru skóry lub piór. Kurczaki czarne uzyskano w drodze selekcji. Podczas kojarzenia czarnych ptaków ze zwykłymi ptakami uzyskuje się potomstwo o standardowym odcieniu.

Czarne rasy kurczaków

Obecnie znanych jest wiele ras kur ciemnych. Każdy z nich charakteryzuje się określonymi cechami.

chińskie jedwabiste

Ptaki te charakteryzują się nie tylko ciemnym upierzeniem, ale także taką samą skórą, mięsem i kośćmi. Takie kurczaki są hodowane w Chinach jako rasa ozdobna. Jednocześnie ich mięso uważane jest za przysmak. Upierzenie jest miękkie i jedwabiste w fakturze. Kurczaki charakteryzują się mało wymagającą opieką. Mięso zawiera substancje, które działają odmładzająco na ludzi.

Wuheilyu

Cechą charakterystyczną tych ptaków jest ich oryginalny wygląd. Wyróżnia je czarny korpus i takie same wnętrza. W tym samym czasie ptaki przynoszą zielone jajka.

Ponadto ptaki mają błyszczące zielonkawe upierzenie, jasne kości i ciało w kształcie litery V. Ptaki mają potężne skrzydła i mocną klatkę piersiową. Cechą charakterystyczną ptaków jest umiejętność latania.

Ayam tsemani

Te ptaki są całkowicie czarne.Kolczyki, mięso, muszelki, kości mają ten odcień. Ptaki charakteryzują się małym wąskim ciałem i zaokrągloną klatką piersiową. Skrzydła są blisko ciała. Ptaki wyróżniają się również puszystym ogonem i długimi nogami. Ptaki mają nieśmiałą naturę i łatwo panikują.

Co lepiej wybrać?

Czarne kurczaki dzielą się na kilka kategorii:

  • jajko;
  • dekoracyjny;
  • mięso-jajko.

Dlatego warto wybierać ptaki biorąc pod uwagę miejsce docelowe. Jednocześnie wszystkie rasy mają dobrą produkcję jaj. Dlatego przy wyborze kurczaków warto zastanowić się, czy wymagane są właściwości dekoracyjne i czy ptaki będą musiały zostać poddane ubojowi w celu uzyskania mięsa. W zależności od tego zaleca się wybór rasy.

Kurczaki zaleca się oceniać według następujących parametrów:

  • waga;
  • liczba jaj;
  • masa jaj.

Odmiany mięsne uchodzą za cięższe i charakteryzują się imponującymi rozmiarami. Jeśli planujesz hodować ptaki na jaja, powinieneś wziąć pod uwagę ich liczbę i wagę.

Produktywność ptaków można zwiększyć. Zaleca się jednak, aby robić to z najwyższą ostrożnością. Surowo zabrania się używania do tego środków chemicznych.

Jedyną skuteczną metodą jest wprowadzenie do paszy witamin i składników mineralnych. Aby ptaki były bardziej produktywne, muszą dobrze się odżywiać. Kurczaki również wymagają wysokiej jakości opieki.

Przydatne właściwości mięsa

Mimo niezbyt atrakcyjnego wyglądu czarne mięso z kurczaka ma delikatną i cienką strukturę, a ponadto zawiera wiele witamin i aminokwasów. Oryginalny wygląd i przyjemny zapach sprawiają, że produkt można stosować w drogich restauracjach.

Chińczycy nie tylko jedzą mięso, ale także wykorzystują je do celów leczniczych. Produkt pomaga radzić sobie z patologiami płuc i narządów przewodu pokarmowego. Oczyszcza krew i działa odmładzająco. Mięso czarnych kurczaków jest bardzo korzystne dla kobiecego ciała. Zawiera wiele cennych składników. Należą do nich:

  • witaminy z grupy B, A, E, C;
  • globulina;
  • peptyd kernozynowy.

Kurczak pomaga nawet przy upośledzeniu umysłowym i sprzyja budowaniu mięśni.

Cechy hodowli i utrzymania

Ponieważ czarne kurczaki pozyskiwane są sztucznie, prawie całkowicie brakuje im instynktu inkubacji. Do hodowli ptaków wymagany jest inkubator. Ważne jest, aby preferować sprzęt z wentylacją i regulatorem temperatury.Najlepiej wybrać inkubator automatyczny.

1 kogut wystarczy na 10 kur. Dozwolone są krzyżówki. Spowoduje to jednak utratę cech dekoracyjnych ptaków. Zaleca się zakup czarnych kurczaków i jaj do hodowli w wyspecjalizowanych fermach. Dozwolone jest to również w przypadku hodowców, którzy mają oficjalną rejestrację. Nieprzestrzeganie tej zasady może skutkować zakupem zainfekowanych produktów.

Udana hodowla czarnych kur będzie wymagała odpowiedniego żywienia i odpowiednich warunków. Dzięki temu możliwe jest zachowanie prawidłowego stanu zdrowia, wysokiej produkcji jaj, pełnego rozwoju i atrakcyjnego wyglądu. Podczas hodowli ptaków zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

    Podstawę diety powinien stanowić pokarm granulowany.
  1. Po osiągnięciu dojrzałości płciowej dopuszczalne jest podawanie przez ptaki mieszanek – zwykle po 20 tygodniach.
  2. Żywność musi być dostępna przez cały czas. W tym przypadku żywność jest umieszczana w podajnikach i rozrzucana. Dzięki temu ptaki będą aktywniej się poruszać i dziobać ziarna.
  3. W przypadku ptaków żyjących na wolności zaleca się stosowanie paszy granulowanej. Pomaga to zminimalizować ilość zanieczyszczeń.
  4. Hodowca pomoże dobrać optymalny plan dnia i karmienia.
  5. Kurczakom należy podawać siekane jajka na twardo, serwatkę, twaróg.
  6. W miarę rozwoju pisklęta zaczynają dostawać siekane zboża, zioła, mieszanki paszowe.

Dorośli zaleca się dokarmiać różnymi zbożami, gotowanymi i świeżymi warzywami, trawą, sianem, szczytami. Równie ważna jest obecność białka w diecie. Ich źródłem mogą być robaki, gąsienice i inne owady. Ptaki potrzebują również produktów mlecznych. Należy im podawać witaminy i minerały.

Wprowadzając fermentowane produkty mleczne do diety ptaków, należy uważać, aby nie uszkodzić narządów trawiennych.

Do normalnego wzrostu ptaki potrzebują wapnia. Źródłami tego pierwiastka mogą być muszle, muszle, kreda. Kurczaki należy karmić trzy razy dziennie. W okresie ciepłym, z możliwością wybiegu, posiłek obiadowy może zostać usunięty. Jeśli planujesz hodować ptaki na mięso, zwiększ ilość karmy.

Czarne kury wyglądają bardzo oryginalnie i cieszą się dużą popularnością wśród hodowców. Aby odnieść sukces w hodowli tych ptaków zaleca się zapewnienie im pełnej i kompleksowej opieki.

Kategoria:

Ptaki