- Jak można sterylizować puszki za pomocą aerogrill
- Zasada działania urządzenia
- Zalety tej metody
- Jak sterylizować pełne puszki
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Lato to czas zbiorów i zachowania. Taka procedura w domu jest bardzo złożona i czasochłonna. Wystarczy przypomnieć sobie, jak zwykle robiły to nasze matki: wysterylizowały puszki, ugotowały solankę, a następnie wlano ją do puszek iz powrotem. Wszystko to zajęło dużo miejsca, wysiłku i czasu.
Ale żyjemy w erze technologii, w której technologia przejęła większość pracy, a konserwowanie może być z nią również dzielone. Sterylizowanie słoików w aerogrill to łatwy sposób na przygotowanie pysznych marynat i przetworów na zimę w krótkim czasie.
Jak można sterylizować puszki za pomocą aerogrill
Teraz przejdziemy bezpośrednio do tego, jak sterylizować słoiki w aerogrill. Za pomocą tego urządzenia proces przygotowania pojemnika do konserwacji odbędzie się w ciągu kilku minut. Najpierw przygotowują puszki: musisz wybrać nienaruszony pojemnik, bez frytek i pęknięć, większość gospodyń domowych, najpierw ostrożnie umyj i opłucz pojemnik. Na ruszcie jest zainstalowanych tyle puszek, ile można na sobie postawić.
Reżim temperaturowy jest ustalony na poziomie od +120 ° C do +160 ° C. W przypadku pojemników o objętości nie większej niż 0, 75 l wystarczy ustawić minutnik na 8 minut. Duże słoiki należy sterylizować przez około 15 minut. Jednak zakres czasowy procesu sterylizacji zależy bezpośrednio od temperatury. Jeśli musisz przygotować puszki w krótkim czasie, możesz ustawić temperaturę od +200 ° C do +240 ° C, w tym trybie sterylizacja dowolnych puszek potrwa nie dłużej niż 5 minut.
Jednak w tym przypadku zaleca się nalanie niewielkiej ilości płynu na dno każdej puszki, aby zwykła sterylizacja w wysokiej temperaturze została połączona z czyszczeniem parą.
Po wyłączeniu timera możesz zastawić bank na gotowych produktach. Wszystko należy zrobić ostrożnie, ponieważ puszki po takiej obróbce są bardzo gorące. Przede wszystkim puste puszki można sterylizować pokrywkami. Jedyną rzeczą jest to, że temperatura powinna wynosić ponad 150 stopni.
Zasada działania urządzenia
Grill powietrzny łączy w sobie funkcje kilku przedmiotów kuchennych. Z łatwością „współistnieje”: kuchenka, toster, piekarnik, frytkownica, mikrofalówka, grill, toster. Puszki Aerogrill są sterylizowane znacznie szybciej niż inne metody. Ostatecznie gospodyni oszczędza czas o około 45%. Na przykład wykonanie dżemu na kuchence gazowej zajmuje około 45 minut, a dzięki temu urządzeniu ten czas jest skrócony do 30 minut. Jest to również łatwe, możesz marynować pomidory, gotować duszone owoce i kawior z bakłażana.
Reżim temperaturowy, w którym woda zaczyna wrzeć, wynosi 140 ° C, podczas gdy urządzenie zaczyna działać w temperaturze co najmniej 160 ° C.
Ważna kwestia - przed zainstalowaniem pojemników w kratce powietrznej należy najpierw usunąć gumę z pokrywki, jest to konieczne, aby się nie stopiła. Konieczne jest również zwrócenie uwagi na fakt, że im wyższe stopnie, tym mniej czasu spędzasz na sterylizacji.
Zalety tej metody
Obecnie istnieją różne opcje sterylizacji. Ale aerogrill ma niezaprzeczalne zalety w porównaniu z innymi metodami sterylizacji:
- Nie ma potrzeby korzystania z dodatkowej pojemności;
- Dodatkowo oszczędza się czas, sterylizacja puszek i przygotowywanie wykrojów odbywa się natychmiast w tym samym czasie;
- Całkowicie zwalnia gospodynię z bezpośredniego uczestnictwa, wszystko, czego potrzeba do kratki powietrznej, to ustawić niezbędne parametry i włączyć ją. Tak więc urządzenie pozwala kobiecie spędzać mniej czasu przy piecu.
Jak sterylizować pełne puszki
Najpierw musisz dokładnie umyć puszki, równie ważne jest, aby dobrze spłukać puste miejsca, ale dopiero potem możesz je rozłożyć. Następnie słoiki należy umieścić w kratce powietrznej. Przygotowaną solankę należy wlać do brzegów. Następnie wszystkie banki muszą zostać pokryte.
Aby wysterylizować pojemniki, wystarczy ustawić temperaturę na urządzeniu na 265 stopni, czas wynosi 20 minut, jeśli planujesz zainstalować pierścień rozprężny, musisz zwiększyć czas do 25 minut, prędkość powinna być wysoka. W ten sposób banki w krótkim czasie zostaną wysterylizowane! Taka manipulacja przy bankach powinna być przeprowadzana z osłonami, ale bez gumek na nich.
Zaleca się stosowanie dodatkowej osłony, która spokojnie wytrzymuje każdą temperaturę, i zaleca się sterylizację gumy osobno.
Jakość sterylizacji w aerogrillu w porównaniu z innymi metodami przetwarzania puszek jest znacznie wyższa ze względu na reżim temperaturowy. Drugą niekwestionowaną zaletą tej metody jest to, że nie trzeba używać dodatkowych naczyń. Przygotowanie i sterylizacja są przeprowadzane jednocześnie.
Każda gospodyni, przynajmniej raz próbując tej metody sterylizacji puszek, zrozumie niezaprzeczalne zalety tej metody i na zawsze pozostanie zwolennikiem sterylizacji w aerogrill. Jeśli nie masz tego urządzenia w domu, a następnie kup je, stanie się niezbędnym asystentem dla każdej gospodyni domowej !! Uwolnij swój czas na ciekawsze rzeczy.