Pomidory wczesnej dojrzałej odmiany Lizanie palców można zachować na zimę bez sterylizacji. Przepyszna nazwa uzasadnia soczysty, słodki smak pomidorów, który można dodać do każdego dania. Ta odmiana ma wiele innych zalet.
Opis klasy
Liczne recenzje wskazują na wiele zalet tej odmiany. Główne pozytywne cechy pomidora to jego wysoka wydajność, duży rozmiar owoców, wysoka zawartość cukru w miąższu i kilka nasion.
W recenzjach można znaleźć opis odmiany: „Sadzę moje ulubione pomidory od wielu lat. I wiem na pewno, że poliżycie pomidory Palce, spodoba się wszystkim członkom rodziny.
Krzew osiąga wysokość 50 cm, a owoce zaczynają się formować po około 95 dniach. Pomidory w kształcie serca w momencie dojrzewania są pomalowane na kolor czerwono-malinowy i mogą ważyć do 200 g.
Zaczynam siew nasion dla sadzonek na początku marca. Po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści przeprowadzam procedurę kompletacji. Sadzonki potrzebują najlepszego opatrunku, który wprowadzam 2-3 razy.
Zaczynam przesadzać pomidora na otwartym terenie pod koniec maja, ale pod warunkiem, że zagrożenie mrozem minie. Możesz je umieścić w szklarni już w kwietniu. ”
Istnieje wiele odmian „palców”. Popularna jest różnorodność damskich palców o cylindrycznym kształcie. Należy do odmian wcześnie dojrzewających. Zbiór można rozpocząć po 100 dniach. Trzon jest rozciągnięty na wysokość 1 metra. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością. Z jednego krzewu pomidorowego można zebrać około 12 kg plonów. Owocowanie może przez długi czas.
Owoce o wydłużonym, niezbyt szerokim kształcie przypominają palce. Waga około 70 g. Może rozciągać się do 10 cm. Miąższ jest soczysty, mięsisty, słodki o przyjemnej kwasowości. Ze względu na gęstą, ale delikatną skórę, zebrane plony można przechowywać przez długi czas.
Ze względu na małe rozmiary pomidory można konserwować i konserwować w całości, co oszczędza czas.
Możesz również uprawiać pomidory w kształcie gruszki odmiany Ladies Finger. Jest to wczesna dojrzała odmiana pomidorów. Owalne owoce lekko rozszerzają się do podstawy, przypominając gruszkę. Waga około 75 g, długość może wzrosnąć do 10 cm.
Palce Pani o małych owocach również zadowolą ich smak. Krzewy należą do nieokreślonej grupy. Trzon może rozciągać się do 2 metrów. Wymaga szczypania, wiązania i kształtowania. Długość owoców rośnie do około 4 cm, waga około 35 g.
Popularne potrawy
Lizanie palców Możesz cieszyć się nie tylko podczas uprawy, ale także zimą, próbując letnich zbiorów. Pomogą w tym popularne przepisy kulinarne wśród doświadczonych gospodyń domowych.
Przepis na pomidor Oblizujesz palce, sugerując etap sterylizacji.
- Musisz wybrać i umyć 2 kg pomidorów.
- Obierz 3-4 cebule i pokrój w pierścienie.
- W przygotowanych szklanych słoikach umieszcza się posiekaną natkę pietruszki i koperek posiekany talerzami czosnkowymi.
- Do każdego szklanego pojemnika wlewa się 90 ml oleju.
- Pochodzi z serii pomidorów, które są ułożone warstwowo, na przemian z krążkami cebuli.
- Do marynaty trzeba zagotować wodę, wlać 90 g soli i 200 g cukru, 4 groszek ziela angielskiego, dwa liście pietruszki. Jak tylko woda się zagotuje, wlej ocet 220 ml.
- Powstałą marynatę wlewa się do warzyw, brzegi pokrywa się pokrywkami i wkłada do patelni z wodą w celu dalszej sterylizacji. Procedura trwa około 15 minut.
Gotowe solenie zwija się i pozostawia pod ciepłym kocem, czekając na końcowe chłodzenie. Po dwóch dniach będzie można przenieść konserwację do chłodnego pokoju. W sterylizowanych słojach przedmiot jest przechowywany dłużej, nawet jeśli w pomieszczeniu jest ciepło.
Smak odmian pomidorów Lizanie palców zależy od przypraw, które są dodawane jako składniki pomocnicze. Przepis na plastry pomidora w plasterkach z parasolami chrzanowymi i koperkowymi.
- Dokładnie umyj 1 kg pomidorów z brudu, pokrój łodygi i pokrój owoce na plasterki.
- W dużym pojemniku przygotowane składniki zaczynają się rozkładać warstwami. Najpierw rozprowadź plastry pomidora, a następnie umieść 2-3 groszek ziela angielskiego, kawałki chrzanu, posiekany koperek i parasole.
- W przypadku solanki należy dodać 35 g soli, nasion gorczycy, kostek cebuli, liści wiśni i liści laurowych do wrzącej wody.
- Powstałą solankę wlewa się do pojemnika z warzywami i pozostawia na trzy dni do infuzji.
- Po trzech dniach pomidory układa się w sterylizowanych słoikach, solankę wlewa się i zwija.
Pomidory konserwowe w ten sposób nie pozostawiają obojętnym żadnego członka rodziny ani gości.
Niezwykły smak pomidorów typu Lick Lick, uzyskany przez dodanie jabłek i papryki. Przepis jest prosty, bez sterylizacji.
- Konieczne jest umycie 2 kg pomidorów i dwóch jabłek. Produkty należy pokroić w plasterki.
- Jedna papryka jest obrana z łodygi, nasion i przegrody. Pokrój warzywa w paski.
- W szklanej misce układane są jabłka i pomidory, na przemian z posiekaną natką pietruszki i papryką.
- Następnie składniki wlewa się wrzącą wodą.
- Po 16 minutach wodę z pomidorów należy spuścić do osobnego pojemnika. Następnie dodaj cukier i sól. Po ugotowaniu wlej ocet i wyjmij pojemnik z pieca.
- Gotową marynatę wlewa się do pozostałych składników, a pojemniki są zamykane pokrywkami.
Zaleca się pozostawienie solenia do niezależnego chłodzenia pod ciepłym kocem. Możesz przechowywać przez długi czas, najlepiej w piwnicy lub piwnicy.
Możesz gotować pomidory w puszkach we własnym soku. Zajmie to trochę więcej czasu, ale wynik jest tego wart.
- Małe pomidory są myte przez około 2 kg i umieszczane we wrzącej wodzie na 2-3 minuty. Następnie szybko przeniesiono do pojemnika z lodową wodą.
- Po podobnej procedurze łatwo będzie usunąć skórkę z pomidora.
- Rozłóż warzywa do przygotowanych słoików i zalej wrzącą wodą. Po 15 minutach wodę wlewa się do osobnego pojemnika.
- Dodaj 500 g pasty pomidorowej, 3-4 groszek ziela angielskiego do odsączonej wody, sól, dodaj cukier i na koniec dodaj 35 ml octu jabłkowego.
- Powstałą marynatę wlewa się do pomidorów, przekręca słoiki i obraca je szyją.
Owiń ciepłą odzieżą lub narzutą, aż ostygnie całkowicie. Następnie zaleca się przeniesienie przedmiotu obrabianego do ciemnego, chłodnego miejsca.
